Deine Aufgaben
- Verantwortung für die Entwicklung und Weiterentwicklung unserer Proteinprodukte (z. B. Riegel, Shakes, Snacks)
- Analyse von Markttrends, Wettbewerbern und Konsumentenbedürfnissen im Bereich Functional Food / Fitness Nutrition
- Steuerung des gesamten Produktlebenszyklus – von der Idee bis zum Launch
- Zusammenarbeit mit internen Teams wie Marketing, Vertrieb, Supply Chain, Qualitätssicherung
- Briefing und Koordination externer Partner (z. B. Hersteller, Agenturen)
- Unterstützung bei Produktpositionierung, Pricing und Go-to-Market-Strategien
- Monitoring von Produkt-Performance und Ableitung von Optimierungsmaßnahmen
- Sicherstellung von regulatorischen Anforderungen (Lebensmittelrecht, Kennzeichnung etc.)
